Aralia elata

Ein langsam, bizarr und mehrstämmig wachsender Grossstrauch, der gut 4 m bis 7 m gross und 2 m bis 3 m breit werden kann. 20 cm bis 25 cm kommen pro Jahr an Höhe dazu, in der Breite sind es etwa 10 cm bis 15 cm.

Mit würzigem, scharfem Geschmack, zur Ernte von Mai bis November.
Die Blätter haben eine dunkelgrüne Farbe. Sie sind sommergrün.

Bienen und andere Insekten fliegen sie gerne an, da sie eine gute Nahrungsquelle darstellen.
Die Blütezeit beginnt für die Japanischen Aralie ab August. Dann trägt sie Trugdolden mit, weissen Blüten. Bis September hält die Blüte an.

Rund und in schwarzer Farbe sind sie von September bis Oktober ein echter Blickfang. Dabei handelt es sich um Steinfrüchte.

Temperaturen um -21°C werden von der Japanischen Aralie noch vertragen, damit gilt sie als frostfest.

Optimal ist ein windgeschützter Platz in sonniger bis halbschattiger Lage.

Am besten wächst diese Pflanze in einer durchlässigen, humosen und nährstoffreichen Erde.

Die Erde darf schon einmal abtrocknen, jedoch sollte die Japanische Aralie immer ausreichend mit Wasser versorgt sein.

Für den Schnittlauch braucht es nicht viel Aufwand bei der Pflege, da er als pflegeleichte Pflanze beschrieben wird. Es ist aber zu empfehlen, Folgendes zu beachten:
- Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! In Pflanzgefässen sind Kräuter gut versorgt, wenn sie einmal im Frühjahr Kräuterdünger bekommen. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

...zum Beispiel als Kübelpflanze, im Bauerngarten, zum Verzehr, zum Kochen, für Salat oder für Saucen & Dips.

Es gibt Pflanzen, die dem Schnittlauch in ihren Eigenschaften ähnlich sind, wie zum Beispiel Schnittknoblauch.

Zeit zum...
- Ernten: Im Zeitraum von Mai bis November
- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von April bis August