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Ocimum basilicum var. thyrsiflora

Thai Basilikum

  • süsse, aromatische Blätter

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Blütezeit
Blütezeit
August - September
Breite
Breite
20 - 30 cm
Höhe
Höhe
40 - 60 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Besonders gerne wird das Thai Basilikum (Ocimum basilicum 'Thai') als Würzkraut, zum Beispiel für Salate verwendet. Daher ist es praktisch, wenn es direkt im eigenen Garten wächst.
Bei dieser einjährigen Kräuterpflanze stehen natürlich die süssen, aromatischen Blätter im Vordergrund, die von Juli bis November geerntet werden können. Sie sind eiförmig bis lanzettlich und haben eine schöne hellgrüne Farbe mit einem gewellten Rand. Doch auch die violetten Blüten von August bis September können sich sehen lassen.
Am besten wächst das Thai Basilikum an einem sonnigen Platz in durchlässiger und nährstoffreicher Erde. Mit einer Wuchsgrösse von bis zu 60 cm bei einer Breite von etwa 30 cm gibt es ein strauchartig und buschig wachsendes Exemplar ab.

Wuchs

Eine strauchartig und buschig wachsende Pflanze, die gut 40 cm bis 60 cm gross und 20 cm bis 30 cm breit werden kann.

Blätter

Mit süssem, aromatischem Geschmack, zur Ernte von Juli bis November.
Die eiförmigen bis lanzettlichen, gewellten Blätter haben eine hellgrüne Farbe.

Blüten

Die Blütezeit beginnt für das Thai Basilikum ab August. Dann trägt es Trugdolden mit, violetten Blüten. Bis September hält die Blüte an.

Standort

Optimal ist ein Platz in sonniger Lage.

Boden

Am besten wächst diese Pflanze in einer durchlässigen und nährstoffreichen Erde.

Wasser

Die Erde darf schon einmal abtrocknen, jedoch sollte das Thai Basilikum immer ausreichend mit Wasser versorgt sein.

Pflege

Es ist zu empfehlen, Folgendes zu beachten:
- Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! In Pflanzgefässen sind Kräuter gut versorgt, wenn sie einmal im Frühjahr Kräuterdünger bekommen. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Verwendung...

...zum Beispiel zum Frischverzehr, für Salat, in der indischen Küche oder in der orientalischen Küche.

Saat

Die Aussaat unter Glass findet am besten von Februar bis April statt.
Im Freiland wird von Mai bis Juni ausgesät.
Mit etwa 0,5 - 1 cm Tiefe werden die Samen in der Erde abgelegt. 10 - 20 Tage dauert es dann bei einer Bodentemperatur von 20 - 25°C bis die Keimung einsetzt.
Bei der Aussaat sollte auf einen Reihenabstand von etwa 20 - 25 cm geachtet werden.

Aufgaben

Zeit zum...
- Ernten: Im Zeitraum von Juli bis November
- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von Mai bis Juni
- Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von Februar bis April




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