Zierlauch
Zierlauch

Allium tuberosum

Zierlauch

  • würzige Blätter
  • Bienen- und Insektenweide
  • angenehmer Blütenduft

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Informationen

Mindestabnahme 10 Stück vielblütige Dolde mit weissen Blüten und einer schwachen grünen oder braunen Mittelader auf der Rückseite, 25-50cm, Aug.-Okt.

Blütezeit
Blütezeit
Juli - September
Breite
Breite
25 - 30 cm
Höhe
Höhe
20 - 70 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Der allseits beliebte Schnittknoblauch (Allium tuberosum) lässt sich zu vielen leckeren Speisen, wie zum Beispiel Salaten oder Suppen zubereiten. Unter anderem wird er gerne in der asiatischen Küche verwendet. Von Juni bis Oktober ist es soweit und die würzigen, dunkelgrünen Blätter können geerntet werden.
Am besten wächst der Schnittknoblauch an einem sonnigen Platz in durchlässiger, humoser und nährstoffreicher Erde. Als aufrecht wachsende Pflanze sind für ihn Wuchsgrösse von bis zu 70 cm bei einer Breite von etwa 30 cm durchaus möglich.

Wuchs

Eine aufrecht wachsende Pflanze, die gut 20 cm bis 70 cm gross und 25 cm bis 30 cm breit werden kann.

Blätter

Sie sind lineal, dunkelgrün und schmecken würzig. Von Juni bis Oktober können sie geerntet werden.

Blüten

Bienen und andere Insekten fliegen sie gerne an, da sie eine gute Nahrungsquelle darstellen.
Die Blütezeit beginnt für den Schnittknoblauch ab Juli. Dann trägt er Dolden mit, weissen Blüten. Noch dazu verströmen sie einen angenehmen Duft. Bis September hält die Blüte an.

Standort

Optimal ist ein Platz in sonniger Lage.

Boden

Am besten wächst diese Pflanze in einer durchlässigen, humosen und nährstoffreichen Erde.

Wasser

Die Erde darf schon einmal abtrocknen, jedoch sollte der Schnittknoblauch immer ausreichend mit Wasser versorgt sein.

Pflege

Es ist zu empfehlen, Folgendes zu beachten:
- Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Ausserdem: Das regelmässige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Verwendung...

...zum Beispiel als Bienenweide, im Gemüsegarten, für Salat, in der asiatischen Küche oder für Suppen & Eintöpfe.

Saat

Im Freiland wird von März bis August ausgesät.
Es dauert 10 - 20 Tagen bei einer Bodentemperatur von 15 - 20°C bis die Keimung einsetzt.
Bei der Aussaat sollte auf einen Reihenabstand von etwa 20 - 30 cm geachtet werden.

Aufgaben

Zeit zum...
- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis August
- Ernten: Im Zeitraum von Juni bis Oktober




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